近年來,黃背木耳產業逐漸興起,它是一種投資少,見效快,收益高,極具發展潛力的食用菌品種。因為這些特點,它成為了農民增收的首選項目,如
今黃背木耳主要分布于江蘇、山東、河南、福建、四川、云南等地。其發展勢頭強勁,可持續發展潛力巨大,在農民增收中起到了重要作用,成為實現精準扶
貧的新亮點。2016年我國毛木耳總產量達到183.43萬噸,位居我國食用菌單品種總產量第6位,是我國重要的食用菌品種之一。

       黃背木耳屬木耳科(Auriculariaceae)木耳屬。又名構耳、粗木耳,又稱毛木耳。生于熱帶、亞熱帶地區,在溫
暖、潮濕季節叢生于枯枝、枯干上。與黑木耳相比,耳片大、厚、質地粗韌,硬脆耐嚼,且抗逆性強,易栽培。
       黃背木耳子實體膠質,淺圓盤形、耳形成不規則形,寬2-15μm。有明顯基部,無柄,基部稍皺,新鮮時軟,
干后收縮。子實層生里面,平滑或稍有皺紋,紫灰色,后變黑色。外面有較長絨毛,無色,僅基部褐色,
400-1100×4.5-6.5μm。黃背木耳質地比木耳稍硬,適于涼拌,風味如海蜇皮,有“樹上蟄皮”之美稱。

name

       黃背木耳菌種于1982年從日本引進到成都,經四川科技人員栽培出耳,并分離純化出菌種。四川農科院食用菌開發研究中心科技人員對菌種分離、培養條件、生物
學特性以及栽培技術等進行了詳細的研究,并進行推廣應用。因其栽培原料來源廣,栽培簡便,產量高,質量好,抗逆性強等優點,很快在全省范圍內得到推廣應用,
生產量逐年增加。黃背木耳的生產已推廣到全國各地,如河南魯山等地已大面積栽培,年生產量也達到上億袋。
       黃背木耳主要以干耳出售,不需要采收后馬上銷售,且干燥方便,可避開賣鮮耳難的問題。生產者可將每次采收下來的耳片曬干貯存,待價而沽,以期獲得較好的效
益。種植黃背木耳后的下腳料,還可用于生產雙孢蘑菇、平菇、雞腿菇等食用菌,使原料得到充分有效地利用,從而降低生產成本,增加效益。

  • name
    name
    name
    name
    name

       四川省什邡市湔氐鎮種植黃背木耳的歷史長達30多年,
現為國家食用菌產業技術體系毛木耳與藥用菌栽培崗位、四川
食用菌創新團隊、四川省微生物學會會員單位四川省農業科學
院土壤肥料研究所試驗示范基地。
       2017年,四川什邡市湔氐鎮黃背木耳種植面積達1.5億
袋,總產量占全國75%的份額,銷售額達6億元。黃背木耳的
營養價值和藥用價值與黑木耳基本相同,而價格低于黑木耳的
一半,深受顧客的歡迎,除部分出口外,絕大部分內地銷售。

       江蘇省豐縣于1997年從福建引進毛木耳試種后,
栽培規模逐漸擴大已形成多個毛木耳栽培專業村,涌現了
一批種植大戶。據初步統計,2010年全縣毛木耳栽培量約1
11億袋。豐縣毛木耳為黃背木耳,因其口感好,深受消費者
喜愛。
       近年來,江蘇省豐縣依托區位、資源和科技優勢;大力發展
毛木耳產業,特別是利用該縣獨特的氣候資源優勢及豐富的板
材加工下腳料、林果枝材和玉米芯等原材料資源優勢大力發展
以白背木耳為主的食用菌產業,形成了獨特的栽培技術模式,
取得了顯著效益。
       豐縣毛木耳栽培一般于11月下旬至元旦前后制袋(俗稱打袋
子)滅菌(俗稱蒸袋子)接種。利用日光溫室栽培的毛木耳,多在清
明前后采耳;采用大棚栽培的毛木耳,多在谷雨前后開始采耳,
8月采摘結束。

       山東省濟寧市魚臺縣毛木耳人工栽培始于1985年,歷屆黨委、政府都高度重視毛木耳產業發展,將其
作為轉變農業發展方式、提升農業效益、增加農民收入的重要舉措,推進毛木耳產業標準化、規模化、
集約化 、園區化步伐,大幅提高毛木耳產業在農業總產值的比重和對農民增收的貢獻率,實現毛木耳產業
持續健康發 展
       近年來,魚臺縣堅持“健康、營養、綠色”的發展理念,在“魚臺毛木耳”種植上,推行標準化
生產, 建立健全質量可追溯制度,杜絕使用違禁農藥,確保毛木耳質量安全;出臺扶持政策,縣財政每年列支
專項 財政資金1000萬元作為全縣現代農業發展基金,重點扶持魚臺毛木耳、魚臺大米等特色主導產業提檔
升級; 將小鍋爐更換為無污染的大鍋爐,每臺補貼專項資金30萬元;推廣應用智能微噴系統和殺蟲配套設
施等 新設備及新技術,建設現代化、集約化、標準化生產管理的園區和基地,推行毛木耳菌包集約化、商
品化 加工產業,帶動產業加速升級。

        什邡湔氐鎮是全國最大的黃背木耳生產基地之一,年產干耳1.8萬噸,菌渣13萬噸,創產值4.5至5億元。近年來,湔氐鎮食用菌協會發揮輻射帶動
作用,開展農機社會化服務,引導和幫助更多的農民增收致富。目前,湔氐鎮內已建成國家級的黃背木耳生產基地,2017年,四川什邡市湔氐鎮黃背木
耳種植面積達1.5億袋,總產量占全國75%的份額,銷售額達6億元。主要供應長江以北地區,出口越南、老撾等國家。現在黃背木耳產業已經成為什邡
市農村經濟發展的增長點和什邡市農業創匯的新亮點。

        近年來,什邡黃背木耳已達到年產1.5億袋的規模,位居全國前列。但由于農戶在
滅菌、培育等過程中,存在技術低、產量低、不環保等因素,不適應市場需求,香港昊
陽國際控股集團依托四川農大、四川農科院等專家團隊,成立了昊陽農業生物科
技研發中心,致力于科學、規范的高標準種植……

name

        什邡昊陽農業發展有限公司成立于2015年9月,公司位于什邡市方亭鎮金河東路152號,生產基地位于
什邡市湔氐鎮太樂村,一期注冊資金3000萬元人民幣。2015年3月什邡昊陽農業發展有限公司結合川西沿山
地區獨有的氣候因素,在總結了什邡市近30年的黃背木耳種植發展經驗及考察國內沿海地區食用菌先進種植
技術的基礎上,積極響應國家加快轉變農業發展方式,立足帶動本區域經濟發展的要求,對黃背木耳進行進一
步研發,引領本地黃背木耳產業升級改造,發展有機種植,開展黃背木耳精深……

name

       什邡昊陽農業發展有限公司成立于2015年9月為帶動本區域經濟與發展投資3000萬元人民幣,在什邡市湔氐鎮建立占地120余畝的“高品質黃背木耳繁育中心建設項目”。項目以生態、
觀光、立體農業定義為出發點,合理利用自然資源、生物資源。實現由物種、層次、能量循環、物質轉化和技術等要素組成的立體模式的優化。采用綠色有機原料,致力于發展黃背木耳有
機化種植、工廠化繁育。
       本項目工程分三期建設實施,一期實現常年規模化循環示范生產線一條,日產10萬袋,年產 1800 萬袋耳包,年生產黃背木耳干貨3150噸,建設形成省內研發基地;二期增加日產50
萬袋生產線,年產 9000 萬袋耳包,年生產黃背木耳干貨15750噸,及加工、分選、包裝生產線一條,規范外銷產品,拓展國內銷售;三期建設形成國家級研發中心,建設日產100萬袋,年
產1.5億袋耳包,年生產黃背木耳干貨26250噸。形成精深加工生產線,打造品牌,建設形成國外銷售渠道。

  • name
    name
    name
    name
    name
    name
    name
    name
    name

張文平

只要端正態度,踏踏實實為會員和農戶服務,讓耳農們
增收了,我就無愧于心了。——張文平

       張文平,湔氐鎮食用菌協會副理事長,德陽市勞動模范,德陽市農村拔尖人才。張文平通過對廣
大耳農的集中培訓以及和國家食用菌產業體系、四川省食用菌創新團隊、華中農業大學的密切合作,
大力開展食用菌新品種引進、新技術普及、新材料的應用,將黃背木耳產業打造成為湔氐鎮致富大產
業。
       張文平是什邡市最先引種黃背木耳的種植戶。1987年與家父一起外出取經,不斷專研技術,通
過反復試驗、示范,使黃背木耳栽培獲得成功,并初步掌握黃背木耳的栽培技術。1988年栽培的
4000袋黃背木耳純收入達5000元,他取得的成效群眾都看在眼里,在各級領導的鼓勵和支持下,他
發揚無私奉獻精神,帶領農戶學,指導農戶干,通過幾年的努力,什邡湔氐的黃背木耳從當初的
4000袋發展到1997年的2800萬袋,產值6000萬元,純收入3000萬元,這些成績的取得,他并沒有
滿足,為盡快擴大規模,1997年底,在各級科協的指導下,通過種植大戶的努力,成立了什邡市湔
氐鎮食用菌協會,他擔任副理事長,協會成立后,按照民辦、民管、民受益的原則運行,并對會員實
行產供銷一條龍服務,使協會逐步發展壯大,共發展會員3200余戶,隨之黃背木耳種植…… 【詳情】

      2018年4月11日,在河南省三門峽市舉辦的“中國(三門峽)國際食用菌新產品新技
術博覽會暨羊肚菌珍稀食用菌產業發展論壇”上,中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會授予
四川省什邡市湔氐鎮“中國黃背木耳之鄉” 的榮譽稱號。榮譽牌匾由中國鄉鎮企業協會食
用菌產業分會李玉春會長頒發,湔氐鎮黨委書記鄧元建代表廣大耳農接受該榮譽。
                                                                                                            【詳情>>】

name
  • name
    name
    name
    name
    name
    name
    name
    name
    name

                                                                                                黃背木耳產業是經濟發展過程中的一項特色產業,它不與人爭糧,不與糧爭地,不與地爭肥,不與農爭時,形成了獨特的產業優勢,具有
                                                                                     高 效、生產周期短、技術門檻低、成本低、綠色環保等特點。因為這些特點,它成為了農民增收的首選項目,其發展勢頭強勁,可持續發
展潛力巨大,是農業增效、農民增收的重要產業。目前黃背木耳生產初具規模。已成為農村經濟發展的增長點和農業創匯的新亮點。但是在發展過程中,黃背木耳的市場占有率較低,如何才到一
條適宜的可持續發展之路,維持產業的長期生存以及產業活力成為黃背木耳產業發展應該思考和探討的問題。

                                                                                                在主要生產經營黃背木耳這一品種的地方,大部分農民都會種植,品種過于單一,生產經營地域集中在農村,主要由當地的中老年從事
木耳的生產種植工作,缺乏先進的生產力理念與技術,生產工具較為落后,使得黃背木耳的生產經營方式落后、產品質量偏低、生產效率低,過于分散的經營也使得當地的黃背木耳管理粗放,生產經
營的分散也使得產業規模小,發展進度受到阻礙。這種家庭方式雖然投資較小,但承受風險的能力差,在市場競爭中始終處于弱勢,經不起市場的風吹雨打,也暴露出缺乏龍頭企業的帶動與引導的
問題。

        因為是個體戶分散經營,缺乏統一的監督與管理,缺乏健全的質量監督體系,使得木耳的生產流通非常靈活與自由,小規模生產,使得種植戶的質量意識薄弱,上級也未能建立相應的產品質
量標準,對產品的質量檢測與檢驗工作不夠重視,導致產品質量參差不齊。同時在社會化大生產的影響下,在金錢利益驅使下,農民的趨利意識與日俱增,為了滿足小我,取得更大的利潤,以次
充好、以假亂真等的現象屢見不鮮,這樣惡性循環不利于該產業的健康發展,由于缺乏產業規劃與指導,生產存在自發性與盲目性,產業規模小,市場占有率低,缺乏市場競爭力。

       現在從事黃背木耳種植的幾乎都是農民,受教育程度低。經營主體的知識水平與素質普遍偏低,由于缺乏相關的生產經營知識與技術能力,使得黃背木耳產業的發展難有突破和創新,產
業的發展缺乏足夠的動力,更別說對產業進行升級。

        由于黃背木耳的種植過程會產生大量的廢物、廢氣.廢水,在缺乏有效的處理方式情況下,使環境受到較大程度的污染,因此現在木耳的生長環境受到了影響。近幾年,木耳的產量大不如前 ,這
與環境遭到破壞有著密不可分的關系,同時由于環境變差病蟲害多發,嚴重影響木耳的產量與質量,種植戶的經營效益面臨很大的挑戰

        依托氣候、資源以及比較成本的優勢,抓住機遇,加強培育與發展龍頭企業,形成產業化帶動,實施品牌戰略,優化產品結構,
提升產品競爭力,大力發展黃背木耳產業。

        加大科研與推廣經費投入,完善科技服務體系,加強培訓與技術推廣,消除產業劣勢,加強市場監管,構建各地有序管理、服務及生產的格局,促進黃背木耳產業持續健康發展。

       拓展銷售市場,提高產品利用率,增加產品附加值。制定長效扶持政策,加強產品深加工創新研發能力,引進相關的技術人才與生產設備,發展相關的企業,對黃背木耳進行進一步深加
工 ,延伸產業鏈,提高產品附加值,提高產品利用率,增加經濟收入

       加強與相關科研院校以及高校的聯合,努力培養一批科技人才,致力于黃背木耳產業的研究。加強領導,加大扶持力度,將黃背木耳產業納入當地政府的農村與農業經濟工作規劃中,加強領導,
強化措施,狠抓落實,抓好基地建設與技術試驗示范推廣配套,設立黃背木耳產業專項基金,帶動社會、企業、農民等多元投入,實施黃背木耳生產示范項目,以項目帶動生產,推動產業快速發展。
同時成立相關組織對農民進行定期培訓,對農戶生產過程中遇到的問題及時進行解決,使黃背木耳的生產實現科技化、技術化、現代化。走出一條科技含量高,經濟效益好,環境污染小,環境
效益、生態效益、經濟效益兼顧的可持續發展道路。

  • name
    name
    name

聯系我們 | 網站介紹 | 網站建設 | 網站幫助 | 網站地圖 | 會員模版

中國互聯網協會會員單位 京公網安備110107000011 京ICP證040172號 京ICP備10001415號

全國免費咨詢服務熱線:400-066-7771

Copyright©2000-2015 中國食用菌商務網 版權所有

逆袭彩票计划官网 安卓 潼关县| 宁波市| 葫芦岛市| 濉溪县| 沐川县| 永川市| 湛江市| 荆门市| 罗田县| 喜德县| 丰宁| 介休市| 西安市| 东城区| 舞钢市| 大关县| 梓潼县| 衡水市| 松阳县| 龙泉市| 青河县| 高雄县| 平湖市| 孝感市| 和政县| 呼图壁县| 墨竹工卡县| 榆社县| 略阳县| 彰武县| 蒙山县| 兰西县| 威远县| 阿拉善左旗| 台州市| 南平市| 张家界市| 神木县|